春天吃春饼，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。初春，各种蔬菜发出嫩芽，古人就用面皮包着时令蔬菜，蒸熟卷成卷或者油炸，寓意五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。在这个春意萌动的时刻，无锡市天一实验幼儿园大（3）班的孩子们一起动手做春饼，开启一场味觉上的食育盛宴。

开始制作春饼啦！孩子们先拿小刷子在面板上刷一层油，再拿擀面杖擀皮，在“服务生”的帮助下，新鲜擀好的面皮送到了“小厨师”的身边，放入锅中烙至两面金黄，春饼皮烙好了。负责准备配菜的孩子们也不甘示弱，一队将蛋皮和火腿肠改刀成小块；另一队人拿着黄瓜和胡萝卜细心地清洗着，把蔬菜上面的泥土都洗干净了，再利用刨丝刀将洗好的蔬菜刨成细丝，这样春饼的配菜就准备好了。最后，孩子们纷纷围在桌子旁，铺上春饼皮开始包裹起来了，他们用稚嫩的小手裹卷出“可可爱爱”的春饼，虽然包出来的春饼形状、大小各异，咬进嘴里却是满满的幸福。

万物始于春，一张春饼，一口春鲜，唤醒了春天的味道。本次活动不仅让孩子们锻炼了动手操作能力，掌握了生活技能，同时也让孩子们在做、尝、玩的过程中感受到中华优秀传统文化的魅力和劳动的快乐，懂得珍惜劳动成果，尽情享受童年的乐趣！

撰稿：林佳钰

初审：王炜

终审：尤恋

发布：李敏